Nuestro Menú
Esto es Suklab. Comida hecha con buen rollo, comida que te pone de buen humor.
Especialidades
Burrito texmex XL
Pollo crujiente, lechuga, cebolla pochada, col lombarda, queso cheddar y mayo sriracha. Acompañado de nachos con guacamole.
Pasta “mafiosi”
Tagliatelle, albóndigas, salsa cazadora, pesto, tomate cherry y parmesano.
Caracoles de la amona
Guisados a fuego lento, con tomate frito casero, jamón y chorizo picante.
Parrillada de verduras
Berenjena, patata, puerro, pimientos verde y rojo, zanahoria y tomates cherry, con nuestra salsa romesco.
¡AUPA LA BURGUER!
Clásica
Vaca vieja, lechuga, tomate, bacon, queso cheddar y salsa tártara.
Smashburger
Vaca vieja con queso cheddar, bacon, pepinillo, cebolla crocante y nuestra salsa rosa.
Cheeseburger
Carne 100% vaca vieja con queso cheddar y salsa de queso.
Tunaburger
Atún rojo, espinacas baby, guacamole y mayo de wasabi.
TODAS LAS BURGERS VAN ACOMPAÑADAS DE PATATAS FRITAS CASERAS.
HOT DOGS
Nuestro Hot dog
Salchicha bratwurst, lechuga, queso cheddar fundido y bacon salteado.
Oktoberdog
Salchicha bratwurst, mayo suk, mayo de mostaza, cebolla crujiente, cebolla encurtida y chucrut.
Chilidog
Salchicha bratwurst, chili con carne, queso cheddar, cebolla crujiente, piparra encurtida y mayo de mostaza.
TODOS LOS HOTDOGS Y VAN ACOMPAÑADOS DE PATATAS FRITAS CASERAS.
PARA COMPARTIR
Natxos caseros
Totopos fritos en casa, chile con carne, guacamole, salsa de queso, guacamole y pico de gallo con piparra encurtida.
Ensalada César
Pollo crujiente, mix de lechugas, tomate cherry, picatostes, aguacate, lascas de parmesano y nuestra salsa césar.
Ensalada de temporada
Tomate, ventresca de bonito, emulsión de piparra y vinagreta de tomate y ajo.
Calamares fritos
Con nuestra salsa tártara y alioli picante casero.
Fingers
Tiras de pollo marinadas al estilo suk, acompañadas de patatas fritas y salsa tártara.
Bacon cheese fries
Patata agria pelada y cortada a mano con nuestra salsa de queso y bacon salteado.
BOKATAS Y SANDWICHES
Pastrami
ensalada de col, cheddar, cebolla crunchy, mayo suk y pepino encurtido casero, en pan blanco.
“Hells Chicken”
Tiras de pollo marinadas, espinacas baby, cebolla encurtida y alioli picante, en baguette.
Pepito Suk
Filete de ternera, queso havarti, cebollas salteadas y chimichurri casero.
Kalamardo
Calamares fritos caseros, con salsa tartara y alioli picante, en baguette.
Betiko
Ventresca de bonito, emulsión de piparra y antxoa en salazón, en baguette.
A Baja Temperatura
Carrilera de atún rojo
En reducción de salsa de setas, con guarnición de verduras escabechadas y patatas chips recién hechas.
Costillaka
½ kg de costilla de vaca marinada y asada a baja temperatura. Incluye patatas asadas con pimientos morrones
Pollo suk
½ pollo asado con nuestro marinado especial Suk 24 horas. Incluye patatas asadas y ensalada de la casa.
Txerri asado
Costilla de cerdo marinada en nuestras especias y terminada con un toque de miel y tomillo. Incluye patatas asadas y ensalada de col.
Codillo “German Style”
Codillo entero asado con nuestra receta secreta a la cerveza Spaten Incluye patatas asadas, chucrut y mix de mostazas.
POSTRES
Pantxineta
Tarta tradicional donostiarra de crema y almendras con bola de helado de vainilla.
Tarta de Queso
Con crumble de galleta.
Brownie
Con bola de helado de vainilla y dulce de leche.
Café escocés
Café largo, whiskey escocés y helado de vainilla.
MENÚ INFANTIL
Fingers de pollo
Con patatas+ bebida + helado.